Affumicare o affinare cibi grigliati con speciali aromi di legno è molto di moda e i pellet per affumicare sono spesso la prima scelta.

Grazie ai pellet per griglia altamente compattati, che sono ovviamente realizzati senza corteccia, è garantito uno sviluppo di fumo duraturo – fino a 2-3 volte più lungo rispetto ai trucioli per affumicatura.

Fumare con pellet di fumo

I pellet di fumo offrono ancora più vantaggi rispetto ai trucioli di fumo, perché non è necessario immergerli o immergerli.

Inoltre, i pellet per affumicatori sono adatti a tutti i tipi di barbecue, sia per affumicatori, grill a gas o barbecue a carbone.